分析特氟龍產(chǎn)業(yè)如何塑造健康產(chǎn)業(yè)環(huán)境？國(guó)家質(zhì)檢總局的一位官員曾經(jīng)對(duì)“特氟龍不粘鍋事件”發(fā)過(guò)這樣的感慨“外國(guó)人感冒，中國(guó)人吃藥。意思是外國(guó)企業(yè)與政府的糾葛引發(fā)了中國(guó)公眾的恐慌心理，連帶整個(gè)不粘鍋行業(yè)相當(dāng)一段時(shí)間的蕭條，為此付出了相當(dāng)大的代價(jià)。
不可否認(rèn)的是，這場(chǎng)波及了消費(fèi)者、媒體、企業(yè)和政府的突發(fā)事件，完整地表現(xiàn)了四者互動(dòng)結(jié)合，引發(fā)不粘鍋行業(yè)格局變化和產(chǎn)業(yè)環(huán)境重塑的過(guò)程，在市場(chǎng)環(huán)境趨向規(guī)范化、一體化的今天，具有強(qiáng)的借鑒意義。
但同時(shí)，在社會(huì)公眾對(duì)信息透明化的需求這外，一個(gè)健康的產(chǎn)業(yè)環(huán)境還擔(dān)負(fù)有對(duì)企業(yè)進(jìn)行適度保護(hù)的責(zé)任。消費(fèi)者是信息的接受者，更是市場(chǎng)的主體，他們的抉擇直接決定了不粘鍋市場(chǎng)的生死去留。
據(jù)國(guó)內(nèi)不粘鍋行業(yè)老大蘇泊爾市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人透漏，在特氟龍事件出現(xiàn)之后、國(guó)家質(zhì)檢總局公布之前，整個(gè)不粘鍋市場(chǎng)銷售額下降了30%之多，甚至一度陷于滯。不粘鍋只占蘇泊爾銷售總額的8%左右，且主要用于出口，對(duì)其影響不是很大，但是對(duì)于眾多產(chǎn)品線單一的不粘鍋廠家來(lái)說(shuō)，這一打擊幾乎致命了。
作為消費(fèi)者，通過(guò)相關(guān)報(bào)道，采取相應(yīng)手段保護(hù)自己的確有其合理性；而且在食品問(wèn)題屢拉警報(bào)、有毒食品各處泛濫、相關(guān)監(jiān)管還不能有效到位的今天，老百姓自我安全防護(hù)的生任在很大程度上還離不開(kāi)這種自保行為。
但我們注意到，在一股盲目的跟風(fēng)心理下，公眾對(duì)不粘鍋的普遍懷疑和徹底否認(rèn)。比如他們視不粘鍋為有毒這鍋，視特富龍為有毒之“龍”，一些人甚至將自家的不粘鍋扔進(jìn)了垃圾桶還擔(dān)心自己體內(nèi)是否落下了金屬殘留。在這種心理驅(qū)使下，國(guó)內(nèi)新聞媒體的相關(guān)報(bào)道，換回來(lái)的不是公眾對(duì)事件本身更詳細(xì)深入的了解，而是對(duì)質(zhì)檢部門工作的全然否定、質(zhì)問(wèn)及至聲討。
在特富龍事件沒(méi)有終定論之前，公眾采取寧可信其有的態(tài)度，謹(jǐn)慎對(duì)待使用特富龍的不粘鍋是正常的，但是幾乎一邊倒的否定與排斥，是對(duì)科學(xué)常識(shí)缺乏了解、以及盲從心理所結(jié)出的果實(shí)。
也因此有了國(guó)家質(zhì)檢局官員的那句“外國(guó)人感冒，中國(guó)人吃藥”。
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